Основное блюдо

Рокото Рельено

Тщательно бланшированные острые перцы с начинкой из пряной говядины, арахиса, изюма и яйца под шапочкой расплавленного кесо фреско.

Что понадобится

• Перцы рокото: 6 шт.
• Говяжий фарш: 600 г
• Лук: 180 г
• Арахис: 70 г
• Изюм: 60 г
• Яйца: 2 шт.
• Кесо фреско: 250 г
• Чеснок: 15 г
• Растительное масло: 35 мл
• Мелкая соль: 11 г
• Молотый кумин: 4 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Наденьте перчатки: сок рокото раздражает кожу и глаза. Срежьте верхушки-крышечки, удалите семена и белые перегородки ложкой; не касайтесь лица и тщательно вымойте инвентарь после работы.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.