Hidangan utama

Rocoto Relleno

Hidangan dengan cili pedas yang dicelur berhati-hati, diisi daging lembu berperencah, kacang tanah, kismis, dan telur, kemudian ditutup queso fresco yang mencair.

Yang diperlukan

• cili rocoto: 6 buah
• daging lembu cincang: 600 g
• bawang besar: 180 g
• kacang tanah: 70 g
• kismis: 60 g
• telur: 2 buah
• queso fresco: 250 g
• bawang putih: 15 g
• minyak sayur: 35 ml
• garam halus: 11 g
• jintan serbuk: 4 g
• lada hitam: 3 g

Cara membuatnya

1. Kenakan sarung tangan selamat untuk makanan kerana cecair rocoto boleh merengsakan kulit dan mata. Potong bahagian atas berbentuk tutup, keruk biji serta rusuk putih dengan sudu, hindari menyentuh wajah, dan cuci peralatan dengan bersih selepas itu.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.