Основное блюдо

Искендер-кебаб

Тонкие обжаренные ломтики говядины на поджаренном пиде с томатным соусом, прохладным йогуртом и шипящим ароматным сливочным маслом.

Что понадобится

• Говяжья вырезка: 1000 г
• Пита: 500 г
• Томатная пассата: 500 г
• Йогурт: 500 г
• Сливочное масло: 120 г
• Лук: 150 г
• Оливковое масло: 30 мл
• Соль: 12 г

Как приготовить

1. Говядину подморозьте 45-60 минут до плотности и нарежьте поперёк волокон ломтиками толщиной 2-3 мм. Лук натрите, отожмите сок и смешайте его с оливковым маслом и половиной соли.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.