Hidangan utama
Kebab İskender
Hidangan irisan tipis daging sapi yang ditumis dan ditata di atas pide panggang bersama saus tomat, yoghurt dingin, dan mentega harum yang mendesis.
1 j 30 mnt waktu memasak6 porsi8 bahan
Yang diperlukan
- has luar sapi: 1000 g
- roti pita: 500 g
- passata tomat: 500 g
- yogurt: 500 g
- mentega: 120 g
- bawang bombai: 150 g
- minyak zaitun: 30 ml
- garam: 12 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 760 kcal
- Protein
- 44 g
- Lemak
- 43 g
- Karbohidrat
- 49 g
Cara membuatnya
- Bekukan sebagian daging sapi selama 45-60 menit hingga kokoh, lalu iris melawan serat setebal 2-3 mm. Parut bawang bombai, peras sarinya, dan campurkan sari tersebut dengan minyak zaitun serta separuh garam.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
