Закуска

Шампиньоны с чесноком

Грибы, подрумяненные на сильном огне с чесноком, сухим хересом и петрушкой, без водянистости, возникающей при переполнении сковороды.

Что понадобится

• Шампиньоны: 700 г
• Чеснок: 25 г
• Оливковое масло: 60 мл
• Сухой херес: 80 мл
• Петрушка: 25 г
• Соль: 8 г
• Чёрный перец: 2 г

Как приготовить

1. Шампиньоны очистите щёткой или влажным полотенцем, быстро подрежьте ножки и разрежьте крупные грибы на четвертинки. Не замачивайте их и тщательно обсушите.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.