Entrada

Champiñones al ajillo

Prato de cogumelos dourados em lume forte com alho, xerez seco e salsa, evitando a textura aguada causada por excesso de cogumelos na panela.

O que vai precisar

• Cogumelos-de-paris: 700 g
• Alho: 25 g
• Azeite: 60 ml
• Xerez seco: 80 ml
• Salsa: 25 g
• Sal: 8 g
• Pimenta-preta: 2 g

Como fazer

1. Limpe os cogumelos com uma escova ou pano húmido, apare os talos e corte os maiores em quatro. Não os deixe de molho e seque-os muito bem.

Continue a cozinhar
na aplicação.

Este é o primeiro passo. Continue com o In My Fridge para ver o modo de preparação completo.Descarregue a aplicação Disponível para iPhone e iPad

Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.