Суп

Жур

Кисловатый белорусский суп на ржаной закваске с копченой колбасой, картофелем и сметаной.

Что понадобится

• Ржаная закваска: 500 мл
• Вода: 1400 мл
• Копченая колбаса: 400 г
• Картофель: 600 г
• Лук: 180 г
• Сметана: 250 г
• Соль: 10 г
• Чёрный перец: 2 г

Как приготовить

1. Картофель нарежьте кубиками 2 см, колбасу нарежьте кружками, лук нарежьте мелкими кубиками. Ржаную закваску тщательно размешайте и при наличии крупных частиц процедите.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.