Pasta

Muhammara

Pasta espessa de pimento vermelho assado e nozes torradas com pasta de pimento, melaço de romã, cominho e alho.

O que vai precisar

• Pimentos vermelhos assados: 600 g
• Nozes: 200 g
• Pão ralado: 120 g
• Melaço de romã: 50 ml
• Azeite: 70 ml
• Cominho: 5 g
• Alho: 12 g
• Pasta de pimento vermelho: 30 g
• Sumo de limão: 30 ml
• Pul biber: 4 g
• Sal: 8 g

Como fazer

1. Se os pimentos assados estiverem húmidos pela cozedura ou pelo líquido do recipiente, deixe-os escorrer por 15 minutos e seque-os. O excesso de líquido deixa a pasta fluida.

Continue a cozinhar
na aplicação.

Este é o primeiro passo. Continue com o In My Fridge para ver o modo de preparação completo.Descarregue a aplicação Disponível para iPhone e iPad

Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.