Salada
Ensalada murciana
Uma salada simples que combina tomates em conserva bem escorridos, atum, ovos, cebola e azeitonas em um molho fresco e ácido.
25 min tempo de cozimento4 porções8 ingredientes
O que você vai precisar
- Tomates em conserva: 700 g
- Atum em conserva: 300 g
- Ovos: 4 unid.
- Cebola: 150 g
- Azeitonas pretas: 100 g
- Azeite de oliva: 60 ml
- Vinagre de Jerez: 15 ml
- Sal: 6 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 4 porções.
- Energia
- 310 kcal
- Proteínas
- 19 g
- Gorduras
- 21 g
- Carboidratos
- 14 g
Como fazer
- Cubra os ovos com água fria, leve à fervura e cozinhe por 10 minutos. Transfira-os imediatamente para água com gelo, deixe esfriar por completo, descasque e corte em quatro.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
