Hidangan utama
Kuetiau Lembu Chow Fun
Kuetiau lebar gaya Kanton yang ditumis dengan daging lembu lembut, taugeh, dan daun bawang.
35 min masa memasak4 hidangan10 bahan
Yang diperlukan
- kuetiau lebar: 700 g
- sirloin lembu: 500 g
- taugeh: 300 g
- daun bawang: 150 g
- kicap masin: 80 ml
- sos tiram: 50 ml
- minyak sayur: 50 ml
- tepung jagung: 15 g
- arak Shaoxing: 25 ml
- minyak bijan: 10 ml
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 620 kcal
- Protein
- 32 g
- Lemak
- 24 g
- Karbohidrat
- 76 g
Cara membuatnya
- Hiris daging lembu melintang serat setebal 3-4 mm. Campur dengan separuh kicap masin dan sos tiram, arak Shaoxing, tepung jagung, serta minyak bijan, kemudian perap 15 minit.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
