Hidangan utama
Kwetiau Sapi Chow Fun
Kwetiau lebar gaya Kanton yang ditumis dengan daging sapi lembut, taoge, dan daun bawang.
35 mnt waktu memasak4 porsi10 bahan
Yang diperlukan
- kwetiau lebar: 700 g
- has luar sapi: 500 g
- taoge: 300 g
- daun bawang: 150 g
- kecap asin: 80 ml
- saus tiram: 50 ml
- minyak sayur: 50 ml
- tepung maizena: 15 g
- arak Shaoxing: 25 ml
- minyak wijen: 10 ml
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 620 kcal
- Protein
- 32 g
- Lemak
- 24 g
- Karbohidrat
- 76 g
Cara membuatnya
- Iris daging sapi melintang serat setebal 3-4 mm. Campur dengan separuh kecap asin dan saus tiram, arak Shaoxing, maizena, serta minyak wijen, lalu marinasi 15 menit.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
