Hidangan sayur

Ajapsandali

Rebusan sayur Georgia dari terung keperangan, lada benggala manis, tomato, bawang besar, bawang putih, dan herba segar.

Yang diperlukan

• Terung: 600 g
• Tomato: 500 g
• Lada benggala: 300 g
• Bawang besar kuning: 220 g
• Lobak merah: 120 g
• Bawang putih: 20 g
• Daun ketumbar: 25 g
• Selasih: 15 g
• Cili segar: 5 g
• Minyak sayur: 70 ml
• Garam: 8 g

Cara membuatnya

1. Potong terung bersaiz 2.5-3 cm, kacau dengan 4 g garam, dan toskan 25 minit. Tepuk hingga betul-betul kering dengan kain agar potongan terung keperangan, bukan terkukus.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.