Hidangan utama

Mantı Turki

Pangsit kecil berisi daging sapi dalam adonan tipis kenyal, disajikan dengan yoghurt bawang putih dan mentega pul biber.

Yang diperlukan

• tepung terigu: 500 g
• telur: 2 buah
• air: 180 ml
• daging sapi cincang: 450 g
• bawang bombai: 150 g
• yogurt: 500 g
• bawang putih: 15 g
• mentega: 80 g
• garam: 14 g
• lada hitam: 3 g
• pul biber untuk mentega: 5 g
• mint kering: 3 g

Cara membuatnya

1. Campurkan tepung dengan 8 g garam, tambahkan telur serta air, lalu uleni adonan padat selama 8-10 menit. Tutup dan diamkan pada suhu ruang selama 30 menit agar gluten rileks.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.