Semur
Bograch Transkarpatia
Rebusan kental dalam kuali dari daging sapi, daging babi, sosis asap, paprika bubuk, paprika, dan kentang.
3 j waktu memasak8 porsi14 bahan
Yang diperlukan
- daging sapi bagian bahu: 1000 g
- bahu babi: 600 g
- sosis asap: 350 g
- kentang: 900 g
- paprika: 400 g
- tomat: 500 g
- paprika bubuk: 20 g
- air: 1400 ml
- lemak babi: 80 g
- bawang bombai kuning: 400 g
- bawang putih: 20 g
- biji jintan karaway: 5 g
- paprika pedas: 5 g
- garam: 18 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 8 porsi.
- Energi
- 610 kcal
- Protein
- 43 g
- Lemak
- 36 g
- Karbohidrat
- 30 g
Cara membuatnya
- Potong daging sapi dan babi secara terpisah menjadi dadu 4 cm, lalu keringkan. Lelehkan lemak babi dalam kuali dan cokelatkan daging sapi secara bertahap; sisihkan.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
