Salad
Salada de Polvo
Salad sejuk sotong kurita empuk dengan bawang besar merah, lada benggala, parsli, serta sos minyak zaitun dan cuka yang segar.
1 j 30 min masa memasak6 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- sotong kurita: 1200 g
- bawang besar merah: 180 g
- lada benggala merah: 200 g
- parsli: 35 g
- minyak zaitun: 70 ml
- cuka wain merah: 40 ml
- air: 2000 ml
- bawang putih: 15 g
- daun bay: 2 buah
- garam halus: 8 g
- lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 280 kcal
- Protein
- 30 g
- Lemak
- 14 g
- Karbohidrat
- 11 g
Cara membuatnya
- Nyahbekukan sotong kurita sepenuhnya di peti sejuk, bilas, dan buang paruhnya. Didihkan air bersama daun bay, kemudian celupkan tentakel tiga kali selama beberapa saat agar menggulung rapi.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
