Hidangan pembuka

Mejillones Tigres

Cangkang kerang yang diisi kembali dengan bechamel kerang kental, dilapisi remah roti, lalu digoreng hingga bagian luar renyah dan bagian tengah lembut.

Yang diperlukan

• kerang remis: 1200 g
• susu: 500 ml
• tepung terigu: 100 g
• mentega: 70 g
• bawang bombai: 150 g
• telur: 2 buah
• tepung roti: 200 g
• minyak sayur: 800 ml
• anggur putih: 100 ml
• minyak zaitun: 30 ml
• bawang putih: 12 g
• peterseli: 20 g
• garam: 6 g

Cara membuatnya

1. Buang serabut kerang dan singkirkan yang rusak atau tidak menutup saat diketuk. Tutup dan kukus bersama anggur selama 3-5 menit, angkat yang terbuka, dan buang yang tetap tertutup.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.