Hidangan pembuka

Mejillones Tigres

Kulit kerang yang diisi semula dengan bechamel kerang pekat, disalut serbuk roti, kemudian digoreng hingga bahagian luar rangup dan bahagian tengah lembut.

Yang diperlukan

• kerang remis: 1200 g
• susu: 500 ml
• tepung gandum: 100 g
• mentega: 70 g
• bawang besar: 150 g
• telur: 2 buah
• tepung roti: 200 g
• minyak sayur: 800 ml
• wain putih: 100 ml
• minyak zaitun: 30 ml
• bawang putih: 12 g
• parsli: 20 g
• garam: 6 g

Cara membuatnya

1. Buang serabut kerang dan singkirkan yang rosak atau tidak menutup apabila diketuk. Tutup dan kukus bersama wain selama 3-5 minit, angkat yang terbuka, dan buang yang kekal tertutup.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.