Sup yang didinginkan
Ajoblanco Málaga
Sup dingin lembut dari almon kupas, roti, bawang putih, minyak zaitun, dan cuka sherry, disajikan dengan anggur hijau manis.
25 mnt waktu memasak6 porsi8 bahan
Yang diperlukan
- Kacang almon yang telah diblansir: 250 g
- Roti tawar putih tanpa kulit: 180 g
- Air dingin: 900 ml
- Bawang putih: 2 cloves
- Minyak zaitun: 120 ml
- Cuka sherry: 25 ml
- Garam: 9 g
- Anggur hijau tanpa biji: 180 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 430 kcal
- Protein
- 10 g
- Lemak
- 31 g
- Karbohidrat
- 31 g
Cara membuatnya
- Sobek roti dan rendam dalam 250 ml air dingin selama 10 menit. Periksa almon agar tidak tengik dan kupas bawang putih, buang tunas hijau jika ada.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
