Hidangan utama
Mi Dan Dan
Mi Sichuan dengan saus wijen-cabai, cuka hitam, ya cai awetan, dan daging babi cincang renyah.
35 mnt waktu memasak4 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- mi gandum: 500 g
- daging babi cincang: 350 g
- pasta wijen: 100 g
- minyak cabai: 80 ml
- kecap asin: 60 ml
- sui mi ya cai: 80 g
- lada Sichuan: 6 g
- cuka Chinkiang: 40 ml
- bawang putih: 15 g
- gula: 12 g
- minyak sayur: 20 ml
Cara membuatnya
- Sangrai lada Sichuan selama 30-45 detik lalu haluskan. Cincang halus sui mi ya cai dan tumbuk bawang putih menjadi pasta.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
