Hidangan utama
Domba Jintan
Daging domba yang dimasak cepat dengan jintan, cabai, jahe, bawang putih, bawang bombai, dan daun ketumbar segar.
35 mnt waktu memasak4 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- paha domba: 800 g
- biji jintan: 18 g
- cabai kering: 20 g
- bawang bombai: 250 g
- kecap asin: 45 ml
- daun ketumbar: 35 g
- minyak sayur: 45 ml
- bawang putih: 18 g
- jahe: 20 g
- tepung maizena: 12 g
- arak Shaoxing: 30 ml
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 540 kcal
- Protein
- 40 g
- Lemak
- 34 g
- Karbohidrat
- 17 g
Cara membuatnya
- Iris daging domba melintang serat setebal 4-5 mm. Campur dengan kecap asin, arak Shaoxing, dan maizena, lalu marinasi 15 menit.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
