Hidangan utama
Kambing biri-biri Jintan
Daging kambing biri-biri yang dimasak cepat dengan jintan, cili, halia, bawang putih, bawang besar, dan daun ketumbar segar.
35 min masa memasak4 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- paha kambing biri-biri: 800 g
- biji jintan: 18 g
- cili kering: 20 g
- bawang besar: 250 g
- kicap masin: 45 ml
- daun ketumbar: 35 g
- minyak sayur: 45 ml
- bawang putih: 18 g
- halia: 20 g
- tepung jagung: 12 g
- arak Shaoxing: 30 ml
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 540 kcal
- Protein
- 40 g
- Lemak
- 34 g
- Karbohidrat
- 17 g
Cara membuatnya
- Hiris daging kambing biri-biri melintang serat setebal 4-5 mm. Campur dengan kicap masin, arak Shaoxing, dan tepung jagung, kemudian perap 15 minit.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
