Sosis jeroan

Vantrobianka Belarus

Sosis jeroan rumahan dari hati, jantung, perut babi, dan soba dalam selongsong alami.

Yang diperlukan

• hati babi: 700 g
• jantung babi: 500 g
• perut babi: 500 g
• biji soba kupas: 300 g
• bawang bombai: 250 g
• selongsong usus babi: 3 m
• garam: 22 g
• lada hitam: 5 g
• bawang putih: 20 g
• ketumbar bubuk: 6 g
• marjoram kering: 3 g

Cara membuatnya

1. Buang pembuluh dan gumpalan darah dari jantung, belah, bilas, lalu rebus perlahan selama 50-60 menit hingga setengah matang; dinginkan. Rebus soba perlahan dalam air tanpa garam selama 8-10 menit hingga luarnya lunak tetapi tengahnya masih padat; tiriskan dan dinginkan sepenuhnya.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.