Pastri gurih

Smazhenka Belarus

Pastri ragi kecil terbuka dengan daging sapi berbumbu, krim asam, dan keju leleh di atasnya.

Yang diperlukan

• tepung terigu: 600 g
• susu: 320 ml
• ragi kering aktif: 8 g
• daging sapi cincang: 500 g
• bawang bombai: 180 g
• keju: 250 g
• telur: 1 buah
• garam: 12 g
• gula: 18 g
• minyak sayur: 40 ml
• krim asam: 150 g

Cara membuatnya

1. Hangatkan susu hingga 35-38°C/95-100°F. Masukkan ragi, gula, dan 2 sendok makan tepung; diamkan 10 menit hingga terbentuk lapisan busa.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.