Plato principal
Pollo Kyiv
Un plato de pechuga de pollo entera rellena de mantequilla fría de eneldo y ajo, sellada con pan rallado, frita y terminada al horno.
1 h 20 min tiempo de cocción4 raciones10 ingredientes
Qué necesitas
- pechugas de pollo: 4 uds.
- mantequilla: 180 g
- eneldo: 25 g
- ajo: 12 g
- harina: 120 g
- huevos: 2 uds.
- pan rallado: 220 g
- aceite vegetal: 900 ml
- sal: 10 g
- pimienta negra: 3 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 720 kcal
- Proteínas
- 48 g
- Grasas
- 48 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
Cómo hacerlo
- Mezcla la mantequilla ablandada con el eneldo, el ajo y 2 g de sal. Forma cuatro bastones de 7-8 cm y congela durante 20-30 minutos hasta que estén firmes.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
