Plat principal

Bouillie d’orge biélorusse aux champignons

De l’orge perlé tendre avec des champignons bien dorés, de l’oignon, du beurre et de la crème sure.

Ce qu’il vous faut

• orge perlé : 450 g
• champignons sauvages dont la comestibilité a été vérifiée : 600 g
• eau : 1200 ml
• oignon : 220 g
• beurre : 70 g
• crème sure : 200 g
• sel : 12 g
• poivre noir : 2 g

Comment le préparer

1. Rincez soigneusement l’orge perlé et faites-le tremper dans de l’eau froide pendant 4-8 heures. Égouttez, ajoutez les 1200 ml d’eau fraîche mesurés et portez à ébullition.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.