Суп

Іспанський суп із морепродуктів

Іспанський суп із морепродуктів набуває насиченості завдяки креветковим панцирам, томатному софріто й бренді; рибу, креветки та мідії потім готують кожен вид протягом точно визначеного часу.

Що знадобиться

• креветки: 500 г
• мідії: 700 г
• філе білої риби: 500 г
• рибний бульйон: 1500 мл
• помідори: 500 г
• бренді: 60 мл
• цибуля: 200 г
• оливкова олія: 60 мл
• часник: 18 г
• солодка паприка: 5 г
• сіль: 10 г

Як приготувати

1. Почистьте креветки, зберігши панцирі; видаліть кишкову жилку й поставте м'ясо в холодильник. Почистьте мідії, викинувши пошкоджені та ті, що не закриваються після постукування.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.