Суп

Качукко

Густе тосканське рагу з морепродуктів, кожен вид яких додають відповідно до часу його приготування, подане на натертому часником хлібі.

Що знадобиться

• філе білої риби: 600 г
• мідії: 500 г
• кальмар: 400 г
• креветки: 300 г
• помідори: 700 г
• червоне вино: 200 мл
• рибний бульйон: 700 мл
• хліб: 240 г
• цибуля: 150 г
• часник: 20 г
• сушений перець чилі: 2 г
• оливкова олія: 50 мл
• сіль: 8 г

Як приготувати

1. Перевірте мідії: викиньте тріснуті та ті, що не закриваються після постукування. Почистьте мушлі щіткою; наріжте кальмари кільцями, рибу — шматочками завбільшки 4 см, а креветки почистьте.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.