Закуска
Сашимі
Охолоджені сашимі з лосося й тунця, акуратно нарізані поперек волокон і подані з дайконом, шісо, васабі та тамарі.
25 хв час приготування4 порцій6 інгредієнтів
Що знадобиться
- лосось якості для сашимі: 300 г
- тунець якості для сашимі: 300 г
- дайкон: 250 г
- листя шісо: 12 шт.
- васабі: 20 г
- соєвий соус тамарі: 80 мл
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 4 порцій.
- Енергетична цінність
- 260 ккал
- Білки
- 38 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 8 г
Як приготувати
- Використовуйте лише рибу від постачальника, який підтверджує, що вона призначена для споживання сирою та пройшла необхідне заморожування для знищення паразитів. Заморожування не знищує всі бактерії, тому чистота й безперервне охолодження залишаються необхідними.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
