Закуска
Сашими
Охлаждённые лосось и тунец качества сашими, нарезанные чистыми движениями против волокон и поданные с дайконом, сисо, васаби и тамари.
25 мин время приготовления4 порций6 ингредиентов
Что понадобится
- Лосось сашими-класса: 300 г
- Тунец сашими-класса: 300 г
- Дайкон: 250 г
- Шисо: 12 шт.
- Васаби: 20 г
- Соевый соус тамари: 80 мл
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 4 порций.
- Энергия
- 260 ккал
- Белки
- 38 г
- Жиры
- 11 г
- Углеводы
- 8 г
Как приготовить
- Используйте только рыбу от поставщика, подтвердившего пригодность для употребления сырой и требуемое замораживание против паразитов. Замораживание не уничтожает все бактерии, поэтому холодовая цепь и чистота обязательны.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.
