Основна страва

Перуанський арос чауфа

Холодний розсипчастий рис, швидко обсмажений у розпеченому воці з куркою, яйцем, імбиром, зеленою цибулею, соєвим соусом і кунжутом.

Що знадобиться

• холодний варений рис: 800 г
• м'ясо курячого стегна: 400 г
• яйця: 3 шт.
• соєвий соус: 70 мл
• зелена цибуля: 120 г
• імбир: 20 г
• кунжутна олія: 20 мл
• часник: 15 г
• олія: 45 мл
• чорний перець: 3 г

Як приготувати

1. Використовуйте рис, який швидко охолодили після варіння та зберігали в холодильнику не більше одного дня. Розділіть грудочки руками; зерна мають бути холодними й сухими.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.