Основное блюдо

Перуанский аррос чауфа

Рассыпчатый холодный рис, быстро обжаренный в раскалённом воке с курицей, яйцом, имбирём, зелёным луком и соево-кунжутной приправой.

Что понадобится

• Холодный вареный рис: 800 г
• Куриное бедро: 400 г
• Яйца: 3 шт.
• Соевый соус: 70 мл
• Зеленый лук: 120 г
• Имбирь: 20 г
• Кунжутное масло: 20 мл
• Чеснок: 15 г
• Растительное масло: 45 мл
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Используйте рис, быстро охлаждённый после варки и хранившийся в холодильнике не более суток. Разрыхлите комки руками; рис должен быть холодным и сухим.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.