Десерт
Кюнефе
Десерт із плавкого несолоного сиру між хрусткими, змащеними вершковим маслом нитками кадаїфу; гарячий виріб просочують холодним лимонним сиропом і доповнюють фісташками.
Що знадобиться
- тісто кадаїф: 500 г
- несолоний сир, що плавиться: 450 г
- вершкове масло: 220 г
- цукор: 350 г
- вода: 350 мл
- фісташки: 100 г
- лимонний сік: 15 мл
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 8 порцій.
- Енергетична цінність
- 520 ккал
- Білки
- 13 г
- Жири
- 29 г
- Вуглеводи
- 55 г
Як приготувати
- Спершу з'єднайте цукор і воду, доведіть до кипіння й варіть 8-10 хвилин без перемішування. Додайте лимонний сік на останню хвилину та повністю остудіть сироп.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.



