Sobremesa
Künefe
Sobremesa de queijo sem sal derretido entre fios crocantes de kadayıf com manteiga, embebida ainda quente em calda fria de limão e finalizada com pistaches.
1 h 10 min tempo de cozimento8 porções7 ingredientes
O que você vai precisar
- Massa kadayıf: 500 g
- Queijo sem sal para derreter: 450 g
- Manteiga: 220 g
- Açúcar: 350 g
- Água: 350 ml
- Pistaches: 100 g
- Suco de limão-siciliano: 15 ml
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 8 porções.
- Energia
- 520 kcal
- Proteínas
- 13 g
- Gorduras
- 29 g
- Carboidratos
- 55 g
Como fazer
- Primeiro, misture o açúcar e a água, leve à fervura e cozinhe por 8-10 minutos sem mexer. Adicione o suco de limão no minuto final e deixe a calda esfriar por completo.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
