Десерт
Бубур сумсум
Однорідна кокосова каша з рисового борошна, подана з прозорим сиропом із пальмового цукру й пандана.
40 хв час приготування8 порцій6 інгредієнтів
Що знадобиться
- рисове борошно: 250 г
- кокосове молоко: 1200 мл
- пальмовий цукор: 300 г
- вода: 400 мл
- листя пандана: 3 шт.
- сіль: 4 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 8 порцій.
- Енергетична цінність
- 530 ккал
- Білки
- 5 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 68 г
Як приготувати
- Для сиропу з'єднайте пальмовий цукор, воду й один зав'язаний вузлом листок пандана. Варіть 5-7 хвилин до розчинення, процідіть і тримайте теплим.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
