Dessert

Bubur sumsum

Une bouillie lisse de farine de riz au lait de coco, servie avec un sirop clair au sucre de palme et au pandan.

Ce qu’il vous faut

• farine de riz : 250 g
• lait de coco : 1200 ml
• sucre de palme : 300 g
• eau : 400 ml
• feuilles de pandan : 3 pièces
• sel : 4 g

Comment le préparer

1. Pour le sirop, réunissez le sucre de palme, l’eau et une feuille de pandan nouée. Faites bouillir 5-7 minutes jusqu’à dissolution, filtrez et gardez au chaud.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.