Десерт
Бубур сумсум
Гладкая кокосовая каша из рисовой муки, поданная с прозрачным сиропом из пальмового сахара и пандана.
40 мин время приготовления8 порций6 ингредиентов
Что понадобится
- Рисовая мука: 250 г
- Кокосовое молоко: 1200 мл
- Пальмовый сахар: 300 г
- Вода: 400 мл
- Пандан: 3 шт.
- Соль: 4 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 8 порций.
- Энергия
- 530 ккал
- Белки
- 5 г
- Жиры
- 27 г
- Углеводы
- 68 г
Как приготовить
- Для сиропа соедините пальмовый сахар, воду и один завязанный лист пандана. Кипятите 5-7 минут до полного растворения, процедите и держите тёплым.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.



