Соус
Банья кауда
П'ємонтський гарячий соус-дип із дуже м'якого часнику та розчинених анчоусів в оливковій олії й вершковому маслі, який тримають теплим для вмочування.
35 хв час приготування6 порцій5 інгредієнтів
Що знадобиться
- анчоуси: 120 г
- часник: 80 г
- оливкова олія: 180 мл
- вершкове масло: 60 г
- молоко: 250 мл
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 6 порцій.
- Енергетична цінність
- 360 ккал
- Білки
- 6 г
- Жири
- 36 г
- Вуглеводи
- 5 г
Як приготувати
- Почистьте часник, розріжте зубчики вздовж і видаліть зелені паростки. Покладіть у молоко й варіть на найслабшому вогні 15-20 хвилин до повної м'якості.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
