Salsa
Bagna càuda
Una salsa piamontesa caliente de ajo muy tierno y anchoas deshechas en aceite de oliva y mantequilla, mantenida caliente para mojar.
35 min tiempo de cocción6 raciones5 ingredientes
Qué necesitas
- anchoas: 120 g
- ajo: 80 g
- aceite de oliva: 180 ml
- mantequilla: 60 g
- leche: 250 ml
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 360 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
Cómo hacerlo
- Pela los ajos, parte los dientes a lo largo y retira los brotes verdes. Ponlos en la leche y cuece al fuego más bajo durante 15-20 minutos, hasta que estén completamente blandos.
Sigue cocinando
en la app.
De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
