Основное блюдо
Наси удук
Жасминовый рис, медленно сваренный в кокосовом молоке с лемонграссом, панданом и листьями салам.
1 ч время приготовления6 порций7 ингредиентов
Что понадобится
- Жасминовый рис: 600 г
- Кокосовое молоко: 600 мл
- Вода: 300 мл
- Лемонграсс: 2 стебель
- Лавровые листья салам: 3 шт.
- Пандан: 2 шт.
- Соль: 10 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 6 порций.
- Энергия
- 540 ккал
- Белки
- 10 г
- Жиры
- 20 г
- Углеводы
- 81 г
Как приготовить
- Промывайте рис холодной водой, пока вода не станет почти прозрачной, затем оставьте в сите на 10 минут. Раздавите лемонграсс и завяжите листья пандана узлами.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.



