Plat principal

Nasi uduk

Du riz jasmin doucement cuit dans du lait de coco avec de la citronnelle, du pandan et des feuilles de salam.

Ce qu’il vous faut

• riz jasmin : 600 g
• lait de coco : 600 ml
• eau : 300 ml
• citronnelle : 2 tiges
• feuilles de salam : 3 pièces
• feuilles de pandan : 2 pièces
• sel : 10 g

Comment le préparer

1. Rincez le riz à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit presque claire, puis laissez égoutter 10 minutes. Écrasez la citronnelle et nouez les feuilles de pandan.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.