Соус

Канарский соус мохо пикон

Канарский мохо пикон: густой острый соус из сушёного перца, чеснока, кумина, паприки, уксуса и оливкового масла с яркой кислотностью.

Что понадобится

• Сушеный красный перец: 30 г
• Чеснок: 25 г
• Оливковое масло: 150 мл
• Красный винный уксус: 60 мл
• Кумин: 5 г
• Паприка: 8 г
• Соль: 8 г

Как приготовить

1. Удалите у сушёных перцев плодоножки и большую часть семян. Залейте горячей водой на 20-30 минут до размягчения, затем откиньте, сохранив немного воды.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.