Суп

Французский луковый суп

Глубоко карамелизованный лук в насыщенном говяжьем бульоне под гренкой с расплавленным грюйером.

Что понадобится

• Репчатый лук: 1200 г
• Говяжий бульон: 1600 мл
• Белое вино: 250 мл
• Багет: 300 г
• Сыр грюйер: 300 г
• Сливочное масло: 70 г
• Тимьян: 8 г
• Соль: 10 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами одинаковой толщины. Растопите масло в широкой тяжелой кастрюле, добавьте лук и 6 г соли.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.