Десерт

Французские макароны

Миндальные макароны на французской меренге с гладкой оболочкой, кружевной юбочкой и ганашем из белого шоколада.

Что понадобится

• Миндальная мука: 250 г
• Сахарная пудра: 250 г
• Яичные белки: 180 г
• Сахар: 180 г
• Сливки: 200 мл
• Белый шоколад: 300 г
• Соль: 1 г

Как приготовить

1. За день приготовьте ганаш: нагрейте сливки до появления пара, залейте мелко нарезанный белый шоколад, оставьте на 2 минуты и перемешайте до гладкости. Накройте плёнкой в контакт и охлаждайте не менее 4 часов.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Эта длительность — ориентировочное общее время включая охлаждение, а не время активной готовки. Следуйте времени каждого шага.