Закуска

Моллюски Бульян Пату

Моллюски, быстро приготовленные на пару с оливковым маслом, чесноком, белым вином, кинзой и свежим лимонным соком.

Что понадобится

• Моллюски: 1400 г
• Белое вино: 180 мл
• Оливковое масло: 60 мл
• Чеснок: 20 г
• Кинза: 35 г
• Лимонный сок: 40 мл
• Холодная вода для очистки: 1000 мл
• Крупная морская соль: 30 г
• Чёрный перец: 2 г

Как приготовить

1. Выбросьте треснувшие раковины и открытые, которые не закрываются после постукивания. Разведите морскую соль в холодной воде и выдержите моллюсков в холодильнике 30 минут для выхода песка.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.