Рецепты с чечевица

Приготовьте из чечевицы согревающий суп или сытное основное блюдо. Её сорт влияет на текстуру и время приготовления, поэтому сверьтесь с полными инструкциями.

Сравните перед готовкой

Три отправные точки с чечевица

Здесь указаны самые короткие времена из коллекции, а не обещание наличия всех продуктов на вашей кухне. Перед выбором сравните количества, подготовку и оборудование.

Чечевичный суп

Мерджимек чорбасы: гладкий турецкий суп из красной чечевицы, моркови и картофеля, завершённый кумином и пряным маслом.

55 мин ориентировочное время приготовления; подготовка может занять дополнительное время. Количества ниже рассчитаны на 6 порций.

Проверьте каждый ингредиент и оборудование

Красная чечевица: 450 г
Лук: 180 г
Морковь: 180 г
Картофель: 250 г
Вода: 2000 мл
Оливковое масло: 45 мл
Кумин: 6 г
Сливочное масло: 40 г
Пул-бибер: 4 г
Соль: 12 г

Оборудование, указанное для этого рецепта

кастрюля с толстым дном
погружной блендер
мелкое сито
маленькая сковорода

Перед началом прочитайте полный способ приготовления в приложении. В превью показан только первый шаг.

Посмотреть превью рецепта

Чечевичные кёфте

Мерджимек кёфтеси: мягкие пряные котлетки без жарки из красной чечевицы и мелкого булгура с луком, пастой, зеленью и лимоном.

55 мин ориентировочное время приготовления; подготовка может занять дополнительное время. Количества ниже рассчитаны на 8 порций.

Проверьте каждый ингредиент и оборудование

Красная чечевица: 350 г
Мелкий булгур: 250 г
Вода: 1000 мл
Лук: 180 г
Томатная паста: 60 г
Зеленый лук: 120 г
Петрушка: 40 г
Оливковое масло: 50 мл
Лимонный сок: 60 мл
Кумин: 5 г
Пул-бибер: 5 г
Соль: 11 г

Оборудование, указанное для этого рецепта

кастрюля с крышкой
сковорода
большая миска
деревянная ложка

Перед началом прочитайте полный способ приготовления в приложении. В превью показан только первый шаг.

Посмотреть превью рецепта

Суп Эзогелин

Красная чечевица, булгур и рис с томатной и перечной пастами, сушёной мятой и чили — сытное блюдо с выразительной текстурой.

1 ч ориентировочное время приготовления; подготовка может занять дополнительное время. Количества ниже рассчитаны на 6 порций.

Проверьте каждый ингредиент и оборудование

Красная чечевица: 300 г
Булгур: 100 г
Рис: 80 г
Томатная паста: 60 г
Паста красного перца: 40 г
Вода: 2500 мл
Сушеная мята: 6 г
Репчатый лук: 180 г
Чеснок: 12 г
Оливковое масло: 45 мл
Пул-бибер: 5 г
Соль: 12 г

Оборудование, указанное для этого рецепта

кастрюля с толстым дном
венчик или деревянная ложка
половник

Перед началом прочитайте полный способ приготовления в приложении. В превью показан только первый шаг.

Посмотреть превью рецепта

3 опубликовано рецептов

Рецепты на этом сайте с чечевица.

Чечевичный суп55 мин · Суп

Суп Эзогелин1 ч · Суп

Чечевичные кёфте55 мин · Закуска