Sopa
Yayla çorbası
Una sopa aterciopelada de yogurt y arroz, estabilizada con huevo y harina de arroz y terminada con mantequilla de menta.
45 min tiempo de cocción6 raciones8 ingredientes
Qué necesitas
- yogurt: 600 g
- arroz: 180 g
- huevo: 1 pieza
- harina de arroz: 35 g
- agua: 1400 ml
- mantequilla: 50 g
- menta seca: 6 g
- sal: 10 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 260 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
Cómo hacerlo
- Aclara el arroz, añade 1200 ml de agua y hierve suavemente durante 15-18 minutos hasta que esté tierno. No escurras el líquido con almidón.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
