Plat principal

Riz sauté de Yangzhou

Du riz sauté aux grains bien séparés avec de l’œuf, des crevettes, du char siu, des petits pois et des oignons nouveaux.

Ce qu’il vous faut

• riz cuit froid : 800 g
• crevettes : 250 g
• porc char siu : 250 g
• œufs : 4 pièces
• petits pois : 150 g
• oignons nouveaux : 100 g
• sauce soja : 50 ml
• huile végétale : 45 ml
• poivre blanc : 2 g

Comment le préparer

1. Utilisez du riz qui a été étalé en couche peu profonde après cuisson, refroidi et réfrigéré dans les 2 heures. Séparez les grains froids à la main ; séchez les crevettes, coupez finement le char siu en dés et émincez les oignons nouveaux.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.