Hidangan utama

Okonomiyaki

Okonomiyaki gaya Osaka dari kubis dalam doh dashi ringan, dipanggang di plat bersama hirisan daging babi, kemudian diberi sos dan serpihan bonito.

Yang diperlukan

• kubis: 700 g
• tepung gandum: 250 g
• dashi: 300 ml
• telur: 4 buah
• perut babi: 300 g
• sos okonomiyaki: 120 ml
• serpihan bonito: 30 g
• minyak sayur: 30 ml
• garam: 4 g

Cara membuatnya

1. Cincang kubis menjadi potongan kira-kira 5 mm dan keringkan dengan baik. Potong perut babi menjadi hirisan nipis sepanjang 8-10 cm.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.