Sopa
Fasolada
Sopa vegana encorpada de feijão-branco com tomates, cenoura, aipo, cebola e azeite.
1 h 40 min tempo de cozedura6 porções9 ingredientes
O que vai precisar
- Feijão-branco seco: 450 g
- Cenouras: 200 g
- Aipo: 150 g
- Cebola: 180 g
- Tomates: 500 g
- Água: 1800 ml
- Azeite: 60 ml
- Sal: 10 g
- Pimenta-preta: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 330 kcal
- Proteínas
- 16 g
- Gorduras
- 9 g
- Carboidratos
- 52 g
Como fazer
- Selecione e lave o feijão e depois deixe de molho em bastante água fria por 8-12 horas. O tempo de molho não está incluído no tempo de preparação informado.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
