Prato principal
Botifarra amb mongetes
Prato que combina linguiça catalã fresca dourada com feijões brancos salteados em azeite, alho e salsinha.
55 min tempo de cozimento6 porções7 ingredientes
O que você vai precisar
- Linguiças botifarra catalãs: 900 g
- Feijão-branco cozido: 900 g
- Alho: 18 g
- Salsa: 25 g
- Azeite de oliva: 50 ml
- Sal: 6 g
- Pimenta-do-reino: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 590 kcal
- Proteínas
- 34 g
- Gorduras
- 34 g
- Carboidratos
- 39 g
Como fazer
- Escorra o feijão cozido, enxágue delicadamente e seque muito bem para que salteie em vez de cozinhar no vapor. Pique finamente o alho e a salsa.
Continue cozinhando
no app.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
